ວັນ Xiaoshu, ເຊິ່ງເປັນເດືອນທີ 11 ຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິຂອງຈີນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວັນທີໃນປະຕິທິນເທົ່ານັ້ນ - ມັນຍັງເປັນການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຂົ້າໃຈລົດຊາດຂອງລະດູຮ້ອນ! ເມື່ອອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ, ຕຸ່ມລົດຊາດຂອງພວກເຮົາມັກຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ເບົາກວ່າ ແລະ ເຢັນກວ່າ, ແລະ Xiaoshu ນຳສະເໜີໂອກາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການປັບປ່ຽນອາຫານ.

ໜຶ່ງໃນອາຫານ Xiaoshu ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນພາກເໜືອຂອງຈີນແມ່ນເສັ້ນໝີ່ເຢັນ, ເຊິ່ງເປັນການປະສົມປະສານຂອງໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດ. ລອງນຶກພາບເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າສາລີທີ່ລື່ນໆທີ່ແຊ່ດ້ວຍຊອດງາທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ປະສົມກັບກິ່ນຫອມຂອງກະທຽມ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ແລະ ຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍ. ຮาดດ້ວຍແຕງກວາບົດ, ຖົ່ວງອກ, ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວໂຮຍໜ້າ, ແຕ່ລະຄຳແມ່ນລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເຢັນລົງຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ. ອາຫານຈານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມອຶດຫິວເທົ່ານັ້ນ; ມັນເປັນປະເພນີວັດທະນະທຳທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ເປັນການເຕືອນໃຫ້ຮູ້ເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການປັບຕົວອາຫານຂອງພວກເຮົາໃຫ້ເຂົ້າກັບລະດູການທີ່ປ່ຽນແປງ.

ເດີນທາງໄປທາງທິດໃຕ້, ແລະທ່ານຈະຄົ້ນພົບອາຫານພິເສດທີ່ແຕກຕ່າງແຕ່ໜ້າສົນໃຈເທົ່າທຽມກັນຄື: ເຂົ້າໜົມເຂົ້າໜົມອົມລົດຊາດອອສມັນທຸສ. ເຂົ້າໜົມຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງສິລະປະຈີນໃນການດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ. ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະໜຽວທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ. ປະສົມກັບກິ່ນຫອມຂອງດອກອອສມັນທຸສ ແລະມັກຈະມີລົດຊາດຫວານດ້ວຍນ້ຳຕານກ້ອນ ຫຼື ນໍ້າເຜິ້ງ, ພວກມັນສະເໜີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໜ້າພໍໃຈກັບອາຫານເຄັມທີ່ມັກກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດູຮ້ອນ. ອອສມັນທຸສ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງແລະໂຊກດີໃນວັດທະນະທຳຈີນ, ເພີ່ມຄວາມໝາຍພິເສດໃຫ້ກັບເຂົ້າໜົມແຊບໆເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງໃນຊ່ວງ Xiaoshu.